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• 发布时间：2022-12-28 14:36
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【概要描述】





冬至是二十四节气中之一







在古代民间有“冬至大如年”的讲法

在这天北方有吃水饺的习俗

“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”

饺子、汤圆等食物则是此时的“节令饭”

代表新年的脚步近了

 









 

冬至习俗因地域不同

而又存在着习俗内容或细节上的差异

各地冬至饮食都有什么习俗呢？

一起来看看吧

 









冬至节，民间历来十分重视。先秦时期，南北各地风俗文化各异，各地的风俗尚未融合普及，很多节日有历史，乏记载。很多古已有之的节俗活动在著作上鲜有记载。






 











 





吃饺子






饺子在北方的地位

可以说是其他任何食物都无法比拟的

哪个北方孩子心里没有呐喊过：

饺子yyds！

 

一家人围坐在一起

有的擀皮，有的包馅

随着一个个又白又鼓的饺子排列好

人心也温暖了起来～

这一盘饺子盛满的永远是一片温情









 






吃汤圆






吃汤圆是冬至的传统习俗

在江南尤为盛行

“汤圆”是冬至必备的食品

“圆”意味着“团圆”“圆满”

冬至吃汤圆又叫“冬至圆”

民间有“吃了汤圆大一岁之说”。









 






吃羊汤






在山东地区

冬天的羊汤文化格外发达

“羊汤是山东人的精神保健”

山东羊汤届可谓帮派林立！

单县、莒县、莱州、滕州……

每一派羊汤都有其忠实的追随者

 

一手烧饼一碗热汤

酣畅淋漓出一身薄汗

才算对寒冷冬日最起码的尊重！









 





 



 




 






比起各式各样的节令饮食

其实冬至更重要的

是它所承载的人文情怀：

年关岁末，游子归家，亲人团聚

 

正是这份冬日中的温暖

在大江南北

被呈现成了形态各异的特色美食

抒发的是同样的美好祝福与期盼

 









 

最后，眼看着冬至已至

小源子用一顿丰盛的冬至饭

温暖地开启数九寒冬的第一天

你家今天吃什么好吃的呢？