千岛源掌握关键5A冷榨技术

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5A 冷榨

5A冷榨为千岛源独创的一种茶油生产技术5A冷榨技术为茶油加工技术中的五个核心部分(Action),简称5A

 

技术介绍

5A冷榨为千岛源独创的一种茶油生产技术5A冷榨技术为茶油加工技术中的五个核心部分(Action),简称5A此技术全面保留了茶油中的营养成分,保障茶油新鲜、营养、安全。

 

主要荣誉

5A冷榨”是采用纯物理技术,全过程不涉及任何化学物质的添加和污染千岛源茶油,掌握关键5A冷榨技术,荣获浙江省科学技术进步奖。5A冷榨技术,为油茶加工带来了新思路,该技术在行业中处于领先地位。

 

技术一

鲜籽烘干技术采用基地手摘鲜果,从鲜果剥壳到油茶籽烘干,24小时完成,控制茶籽发霉率到零,保证油茶籽的新鲜高品质。 

 

技术二

茶籽精选技术利用茶籽比重去除不饱满籽和杂质,再采用壳仁分离技术,去除茶籽壳,取饱满的金黄色茶籽仁榨油,保证茶油的新鲜。

 

技术三

冷榨冷提技术压榨温度控制在60度以下 ,使得茶颜色清亮,入口醇厚不油腻,保留茶油原香风味。

 

技术四

适度精炼技术适度精炼技术留更多维生素E、角鲨烯、茶多酚等营养物质

 

技术五

超微过滤技术超微过滤技术彻底去除茶油中的苯并芘等有害物质,保障茶油的安全

 

 

 

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